Ingredienti locali, piatti di alta qualità ed esperienze indimenticabili! A ottobre, giornate delle porte aperte nelle fattorie ed esperienze gastronomiche d'eccellenza, e a novembre, menù tutti a base di ingredienti locali nei migliori ristoranti di Radolca.
L'autunno culinario di Radol'ca:
Novembre è il mese dei menù locali a Radol'ca. I menù di tutti i sette ristoranti e trattorie aderenti sono preparati con ingredienti locali e di provenienza rintracciabile. Tutti i menù hanno lo stesso prezzo, tuttavia in alcuni locali è possibile degustare portate extra pagando un supplemento.
I menù locali saranno offerti ai graditi ospiti dal 26 ottobre al 1° dicembre 2024.
Prezzo del menù locale a novembre: 30 €.
*È richiesta la previa prenotazione.
Le trattorie e i ristoranti che aderiscono al Mese del Menù Locale sono parti del progetto I sapori di Radol'ca. Si tratta di un progetto che riunisce tutto l'anno i ristoranti operanti nel comune di Radovljica, per i quali la qualità dei piatti e degli ingredienti impiegati è particolarmente importante. Oltre al Mese della Cucina Locale, partecipano anche ad altri eventi presenti nella destinazione Radol'ca, sono ottimi partner e cooperano per la promozione e lo sviluppo della cucina a Radovljica.
Ristoranti e trattorie aderenti:
Hiša Linhart, Radovljica
Gostišče Tulipan, Lesce
Gostišče Draga, Begunje na Gorenjskem
Restavracija Tabor, Podbrezje
Šmeks Lounge Bar & Baffi house of pizza, Radovljica
Restavracija Šobec, Lesce
Vila Podvin, Mošnje
A ottobre, gli chef dei ristoranti I sapori di Radol'ca saranno presenti a due eventi speciali.
PRANZO IN FATTORIA CON I SAPORI DI RADOLCA
Oltre alla cena di apertura, gli chef dei Sapori di Radol'ca saranno lieti di offrire agli ospiti un altro evento speciale nel mese di ottobre. Il 5 ottobre saranno presentate le origini dei sapori base dei loro piatti: in fattoria. Seguendo il concetto “dal campo al piatto”, il Pranzo nel Campo con i Sapori di Radol'ca è un'esperienza gastronomica unica che ci riporterà nostalgicamente in campagna e offrirà piatti di alta qualità serviti nell'autentica cornice di una fattoria biologica. L'evento si svolgerà il 5 ottobre, a partire dalle ore 16.00.
CENA DI APERTURA CON I SAPORI DI RADOL'CA
Unisciti a noi per la cena di apertura dei menù locali di questo mese il 25 ottobre nella splendida cornice del ristorante Tabor a Podbrezje. Sette chef dei ristoranti I sapori di Radol'ca sfoggeranno le loro abilità e la loro creatività durante la cena di apertura.
Sono previste anche invitanti esperienze gastronomiche guidate. Il 4 e il 24 ottobre, nell'ambito dell'Autunno gastronomico, potrete vivere Radovljica nel modo più dolce, attraverso l'esperienza del cioccolato “Vivi la città del cioccolato”, dove potrete godervi una passeggiata guidata con ospiti speciali del luogo e una selezione di deliziosi assaggini. Inoltre, il 26 e 27 agosto, la boutique del cioccolato Radolška Čokolada vi invita a una presentazione del cioccolatiere e a degustazioni di cioccolato guidate. Inoltre, per gli amanti dell'attività fisica, del movimento, della natura e delle prelibatezze locali, il secondo e il terzo sabato di ottobre organizzeremo escursioni guidate in bicicletta “In bicicletta tra le fattorie di Radol'ca”, dove potrete scoprire tutto il fascino dei verdi dintorni. Unitevi a noi e vivete il mese di ottobre godendo di squisiti sapori e di indimenticabili momenti di convivialità e svago!
Gli agricoltori, gli apicoltori, i frutticoltori e tutti gli altri produttori svolgono un ruolo fondamentale nella cucina locale, fornendo prodotti sani provenienti dal nostro territorio durante tutto l'anno. Saranno presenti agli eventi di apertura e chiusura, e alcuni di loro in ottobre apriranno le loro porte per le Giornate delle porte aperte alle fattorie (Vegerila, Brinšek, Dolenc). Le date esatte sono già pubblicate nel calendario degli eventi.
Anche quest'anno il Mese dei Menu Locali si concluderà con un evento gastronomico e musicale. In occasione del mercato gastronomico di chiusura, si procederà all’accensione delle luci di Natale nell'incantevole piazza del centro di Radovljica.