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Bei einem Ausflug mit einem traditionellen Leiterwagen besuchen Sie zunächst den Dolenc-Bauernhof und genießen die Verkostung lokaler Käsesorten. Nach einem Halt in Dolenec folgt eine Fahrt zum ökologisch-biodynamischen Demeter-Bauernhof Brinšek in Vrbnje, wo Sie drei hervorragende Köche aus Radovljica mit ihren Spitzengerichten verwöhnen.
Für die Gerichte aus regionalen Zutaten sorgen:
- Chefkoch Martin Blejec von der Villa Podvin
- Chefkoch Uroš Štefelin vom Haus Linhart
- Küchenchef Gašper Kordež vom Restaurant Tabor.
Zu den Gerichten können Sie bei dieser Gelegenheit auch ausgewählte Demeter-Weine verkosten.
Das 4-stündige kulinarische Programm beinhaltet:
- Transport mit dem Leiterwagen
- Unterwegs Verkostung und Besuch eines örtlichen Bauernhofs
- Mittagessen auf einem Bio-Bauernhof mit den Köchen von „So schmeckt Radovljica“(4-Gänge-Menü aus ausgewählten, rückverfolgbaren Zutaten)
- Weinbegleitung zum Mittagessen
- ein praktisches Geschenk
Die Veranstaltung findet am 5. Oktober um 12:00 Uhr statt. Bei Regen wird die Veranstaltung auf den 12. Oktober verschoben.
Der Preis für das Menü mit Transport beträgt 99 €.
Die Anzahl der Plätze ist begrenzt.
entsprechenden Nachrichten
26.10.2024 00:00
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Kulinarischer Herbst in Radol'ca
Im Monat November verwöhnen Sie 7 Restaurants des Vereins “So schmeckt Radol'ca“ mit ausgewählten Menüs aus lokalen Zutaten.
Lokale Zutaten und ausgezeichnete Rezepte
So schmeckt Radol'ca vereint 7 hervorragende Gasthäuser und Restaurants in Radovljica und Umgebung, die auf lokale Zutaten und hohe Qualität des Angebots setzen. Hinzu kommt eine Reihe an lokalen Anbietern von Erzeugnissen, mit denen sie sich bei der Kreation von Spitzenmenüs verbinden.
