Wenn Sie Tradition, und insbesondere die slowenische Tradition, mögen, wird das Gasthaus Lectar Sie vollauf begeistern. Auf den Tisch kommen Suppen in Brotschalen, Bratäpfel oder traditionelle Bauernaufschnitte. Saisonal gibt es Spargel, Löwenzahn und frische Steinpilze. Im Winter werden Sauerkraut, Brat- und Blutwurst, weiße Rüben und andere Produkte der traditionellen slowenischen Hausschlachtung serviert. Zum Essen werden anerkannte slowenische Weine gereicht.
Liebhaber von Tradition werden sich in der Bauernstube sehr wohl fühlen, für Gruppen gibt es hellere Räume im hinteren Teil des Restaurants mit Blick auf die Karawanken, die man auch von der schattigen Terrasse bewundern kann. Das authentische Ambiente wird durch das in slowenische Trachten gekleidete Personal bereichert.
Lebkuchenwerkstatt und -museum
Alle Gäste des Gasthauses können kostenlos die Lebkuchenwerkstatt im Keller besuchen. Dort werden nach der alten Tradition noch heute Lebkuchenherzen und andere Produkte aus gefärbtem Honigteig hergestellt.
Im Gasthaus gibt es sechs getrennte Räume mit Platz für bis zu 220 Gäste.
Unterkunft
Über dem Gasthaus gibt es auch traditionell eingerichtete Gästezimmer.
INFORMATION AND RESERVATIONS
Linhartov trg 2, 4240 Radovljica
T: +386 (0)40 304 690
E: info@lectar.com
www.lectar.com
entsprechenden Nachrichten
Werkstatt des traditionellen slowenischen Handwerks
Eine Werkstatt, aus der es gelegentlich noch nach Lebkuchen duftet und in der bezaubernde Lebkuchenprodukte ausgestellt sind.
Die Pension Lectar am Linhart-Platz in der Altstadt von Radovljica begeistert mit traditionell eingerichteten Zimmern, ihrer Lage und der Geschichte der Lebkuchenherzen.
Lokale Zutaten und ausgezeichnete Rezepte
So schmeckt Radol'ca vereint 7 hervorragende Gasthäuser und Restaurants in Radovljica und Umgebung, die auf lokale Zutaten und hohe Qualität des Angebots setzen. Hinzu kommt eine Reihe an lokalen Anbietern von Erzeugnissen, mit denen sie sich bei der Kreation von Spitzenmenüs verbinden.
