Nov trajnosten kulinarični spominek Turizma Radovljica

Izviren kulinarični spominek, je nastal v sodelovanju s partnerjem letošnjega Festivala čokolade – Čebelarsko zvezo Slovenije ter čokoladnico Molinet iz Krope, ideja embalaže pa je plod ekipe Turizma Radovljica. Kot novost v slovenskem prostoru predstavljamo izdelek Pojej čokolado in posej papir. Gre za čokoladno tablico s polnilom iz certificiranega slovenskega medu, ki je namesto v embalažo iz klasičnega papirja, ovita v razgradljiv papir s semeni medovitih rastlin. Ta papir uporabnik po uporabi zakoplje v zemljo, kjer se razgradi, iz semen v papirju pa zrastejo cvetlice. Izdelek je tako trajnosten iz dveh vidikov – manjšanje papirne embalaže ter spodbujanje rasti medovitih cvetlic. Projekt je podprla tudi Čebelarska zveza Slovenije, ki preko evropskega projekta Enjoy, it's from Europe, tudi na ta način promovira Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo.

Čokoladna tablica bo na voljo na 12. Festivalu čokolade 12. in 13. aprila v Radovljici na stojnici Turizma Radovljica, kasneje pa v TIC Radovljica. Poleg čokoladne tablice z medenim polnilom, ponovno na festivalu predstavljamo tudi pralin v obliki stilizirane čebelice. Pralin bo tokrat polnjen s polnilom iz certificiranega slovenskega medu.